“ Sabor da cozinha mineira ”

O Queijo Minas Sucupira, dentre nossos queijos é o que possui um dos sabores mais característicos, sendo ideal para consumir no café da manhã, puro ou com pão. Também é delicioso acompanhando doces e compotas. Na culinária é ideal para o preparo de pães de queijo, pasteizinhos, rissoles e outros salgados. E através do alto padrão de qualidade Sucupira o Queijo Minas mantém suas ricas propriedades nutricionais, sendo uma deliciosa fonte de fósforo, proteínas e cálcio.

Informações Sobre o Produto

Leite pasteurizado integral
Cloreto de sódio (sal)
Cloreto de cálcio
Coalho
Fermento lácteo
Não contem Glúten
Contem Lactose

Não contem Glúten
Contem Lactose

Informações Nutricionais - Queijo Frescal

#	Nutrientes	Quantidade	%VD(*)
1	Valor Energético	41 Kcal = 173 KJ	2
2	Carboidratos	1,5 g	1
3	Proteínas	3,4 g	5
4	Gorduras Totais	2,4 g	4
5	Gorduras Saturadas	1,5 g	7
6	Gorduras Trans	0,0 g	0
7	Fibra Alimentar	0,0 g	0
8	Sódio	38 mg	2
9	Cálcio	82 mg	8

Porcão de 30 g (1 1/2 fatias)
(*)% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidade energética.

Receitas do Produto – PÃO DE QUEIJO

Ingredientes

1 xícara de Leite Pasteurizado Sucupira
50 ml de óleo de soja
50 ml de água
2 xícaras de polvilho azedo
½ colher sopa de sal
1 ovo
250 g de Queijo Minas Padrão Sucupira ralado

Modo de Preparo

Leve ao fogo o leite, a água e o óleo até começar a ferver
Em uma tigela coloque o polvilho e o sal, depois de levantar fervura, coloque a mistura da panela na tigela do polvilho, escaldando-o
Quando a massa estiver menos quente, adicione o ovo e o queijo, sove bem a massa até que ela fique uniforme e grudando pouco nas mãos
Leve a massa à geladeira por 35 minutos, para que a massa fique firme depois retire a massa da geladeira
Unte as mãos com óleo e forme bolinhas com a massa, se tiver grudando muito nas mãos faça com 2 colheres
Coloque em uma assadeira untada, leve ao forno pré-aquecido a 180°C até que os pães de queijo dourem, mais ou menos uns 30 minutos

Queijo Minas Padrão